「しずおか和牛」は、静岡県の黒毛和牛ブランドです。 最長飼養地が静岡県である、26ヶ月齢以上の黒毛和種の枝肉で、肉質等級が5等級に格付けされた特に優秀なものだけが「頂上」を冠することを認められます。 一頭買いのみついてくる子牛登記証明書を一緒に添えてお届けします。 |
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当店の契約指定牧場では全国の市場・共進会など良い成績を収めた牛の系統を重視し、子牛の買い付けをしております。当店で販売する黒毛和牛にはすべて子牛登記証明書がございます。 |
当店では、契約牧場で全国の市場・共進会などで良い成績を収めた牛の系統に注目し、子牛市場で優秀な成績を収めた牛と同じ系統(種雄牛)を買い付けます。子牛登記証明書を見ると、その子牛の生い立ち系統が分かります。
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母牛の個体識別番号、種別(品種)、飼養場所の履歴の検索 ができます。 |
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(独)家畜改良センター 提供 |