信頼される黒毛和牛専門店
静岡県三島市大社町2-27
営業時間／9:00〜18:00
E-mail info@e-2929.com
富士山の裾野にある契約牧場から直接仕入れた黒毛和牛を創業50年の黒毛和牛専門大村精肉店が厳選し大切なお客様へお届けします。
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柔らかいうまみ
和牛すき焼きは柔らかい霜降りロース肉のコクと甘味を楽し赤身ももすき焼き肉は和牛肉の旨みを楽しむ |
極上の霜降り
和牛しゃぶしゃぶのロースしゃぶしゃぶ肉はきめ細かい霜降りの風味赤身ももしゃぶしゃぶ肉は旨みを感じるにはしゃぶしゃぶ |
とろける甘み
和牛の最高峰サーロインの柔らかさと旨みが凝縮したステーキ |
まろやかな舌触り
口の中でとろける極上の霜降り肉の醍醐味は特選カルビ |
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 当店の牛肉はすべて、富士の裾野にあります長泉町「井出牧場」で丹精込めて育てられた黒毛和牛のみを販売しております。仕入れの際には牧場に出向き毛艶、育ち、系統等を吟味し、丸ごと1頭単位で仕入れております。 |
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 当店の契約牧場では全国の市場・共進会など良い成績を収めた牛の系統を重視し、子牛の買い付けをしております。当店で販売する黒毛和牛にはすべて子牛登記証明書がございます。
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 当店では、契約牧場で全国の市場・共進会などで良い成績を収めた牛の系統に注目し、子牛市場で優秀な成績を収めた牛と同じ系統（種雄牛）を買い付けます。子牛登記証明書を見ると、その子牛の生い立ち系統が分かります。
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母牛の個体識別番号、種別（品種）、飼養場所の履歴の検索 ができます。 |
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| （独）家畜改良センター 提供 |
